La preparazione di questa torta si divide in tre fasi: la base al biscotto, la doppia farcitura con ganache al cioccolato e crema di mascarpone e la copertura con l’impasto delle whoopie pies che non è altro che un mix tra un pan di spagna e una pasta frolla.
Questa premessa potrebbe far sembrare questa ricetta un po’ complicata ma in realtà è veramente semplicissima.
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