Cookies al Cioccolato Vegani

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Sono anni che cerco la ricetta perfetta per questo fantastico biscottone made in USA.
Premetto che non sono vegana, ma conosco diverse persone che hanno adottato questo stile di vita, tra cui due miei carissimi amici e quando a Natale mi sono ritrovata come al solito a regalare dolcetti a tutti ho voluto improvvisare e vedere se riuscivo a sfornare un buon cookie senza usare uova, burro e latte. Mission Impossible? Assolutamente No!
Anzi, questa ricetta improvvisata si è rivelata la più buona che avessi mai provato! Continua a leggere